احدث الوصفات لتنحيف الأرداف

الوصفة الاولى

شرب مغلي القرفة والزنجبيل قبل كل وجبة 

الوصفة الثانية

عمل سلطة مكونة من 

الخس والجرجير والبقدونس والثوم والخيار والفجل وبصل ابيض او اخضر وتوضع معاها بشر برتقال وبشر ليمونة مع عصيرها وزيت زيتون

وتؤكل قبل كل وجبة 

يعني مع الغداء والعشاء

يابنات ترى هذي السلطة تنحت الجسم في شهر نحت لازم تجربوها

وخلي عشاءك زبادي خالي الدسم 

ولا تنسوا الرياضة 

وأهم رياضة تخسس الأرداف

المشي السريع

نط الحبل

صعود ونزول الدرج

مضغ اللبان ينقص الوزن ويفقدك شهيتك

إذا كنت قد جرّبت الحميات المتعددة وأنواع الرياضات المختلفة ولم تنجحي في خفض وزنك، نقدّم لك حلاً جديداً يساعدك في إنقاص الوزن الزائد ألا وهو العلكة. العلكة أو اللبان تتوافر بنكهات عدة، مثل الفراولة، والبطيخ، والشمام، والنعناع، والمستكة...

المضغ منحّف طبيعي
تثبت الدراسات أنّ مضغ العلكة يساعد في خفض الوزن. تناول العلكة الخالية من السكر لساعات في اليوم يساعد في حرق الكثير من السعرات الحرارية مما يعني إنقاص الوزن بعد أشهر من المواظبة على تناول العلكة. هذه الأخيرة تحرق حوالي 11 سعرة حرارية في الساعة. بالإضافة الى ذلك، تسهم العلكة في حرق الدهون بنسبة 5% عند الأشخاص الذين يتناولونها باستمرار. إبقي العلكة في حقيبتك حتى تحصلي على جسم رشيق.

تخفّف الشهية
تخفّف العلكة الشهية بشكل واضح. إذ تبين الدراسات أنّ تناول العلكة قبل الوجبة الرئيسية يقلل بحوالي 25 % من كمية الطعام التي تحصل عليها المرأة. أما بالنسبة الى مضغ العلكة خلال باقي اليوم، فسيساعدك في نسيان الطعام خصوصاً الغني بالدهون كالتشيبس، البسكويت، المكسرات المقلية، الكيك، الحلوى، الدوناتس وغيرها.
فوائد العلكة الأخرى

تمنح العلكة فوائد أخرى للجسم. فهي يمكنها أن:
- تساعد المدخنين في التخفيف من التدخين.
- تزيل رائحة التدخين.
- تمتص التعصيب.
- تطرد الملل.
- تزيد التركيز.
- تمنع تسوّس الأسنان.




وللحصول على جسم رائع، ننصحك بمضغ العلكة ساعتين في اليوم مع بعض التمارين الرياضية الخفيفة كالمشي والهرولة واتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.

الحل المثالي لتنحيف الأرداف

الارداف...... يعاني منها كثير من النساء ولأنها تعطي شكلا غير مألوف وغير متناسق للجسم 

الارداف ... يعاني منها كثير من النساء ولأنها تعطي شكلا غير مألوف وغير متناسق للجسم وخصوصا إذا كان الحجم أكبر عن اللازم ... 

أسباب تراكم الدهون في الأرداف والأفخاذ: 

*الجلوس لمدة طويلة 

*أكل الدهنيات بكثرة وعدم الحركة 

*فترة الحمل والولادة لابد من اتباع النصائح في التغذية الصحيحة 

*أكل وجبة الغداء أو العشاء والنوم مباشرة. 

الرياضة المناسبة لإزالة الأرداف والأفخاذ اختاري واحدها ومارسيها فترة لا تقل عن نصف ساعة: 

*الدراجة الثابتة 

*المشي 

*تمارين الأيروبكس( موضعية خاصة بالأرداف ) 

*السباحة وخصوصا حركة (الضفدع ) 

* الصعود على الدرج والنزول لمدة عشر دقائق فقط تساوي ساعة مشي . 

الامتناع عن أي مأكولات أو مشروبات قبل وبعد التمارين بساعة ويمكنك شرب الماء أثناء التمارين... 

أهم المأكولات التي تساعد بنسبة 95% لإزالة الأرداف والأفخاذ : ((من وصفات الدكتور عادل عبدالعال )) هي عبارة عن عدة خطوات يوميا : 

الخطوة الأولى : تسلق الكوسا مع الفاصوليا الخضراء بعد السلق تخلط الكوسا مع الفاصوليا الخضراء ثم يضرب في الخلاط على شكل عصير ويشرب منها كأس قبل كل وجبه . 

الخطوة الثانية : مقدار كوب من الماء ملعقة من الزنجبيل المطحون وملعقة ممن القرفة المطحونة يتم عمله مثل الشاي ويغلى ويتم شربه قبل كل وجبة. 

الخطوة الثالثة: عمل سلطة تتكون من الفجل والجرجير والبصل والثوم وسلطة خضراء والإكثار من أكل هذه المكونات وأكلها قبل كل وجبة . 

الممنوعـــــات : * يفضل الامتناع عن السكر والملح والكافيين قدر المستطاع . *الامتناع عن الدهون والحلويات والمقالي قدر المستطاع لأنها السبب الأول في مشكلة الأرداف والافخاذ. 

الطرق المساعدة في إزالة الأفخاذ والأرداف : 

الطريقه الأولى : 

* ملعقتان بن مطحون (القهوة العربيه أو التركية) يتم خلطهم مع ماء دافئ حتى يصبح كالعجين أثناء الاستحمام ونقوم بفرك العجينة على المنطقة بحركة دائرية على اتجاه عقارب الساعة لمدة عشر دقائق وعكس الاتجاه لمدة عشر دقائق أيضا . 

سوف تلاحظين بأن المنطقة أصبحت عليها طبقة من الزيت وهذا من الجسم . ثم اغلسي المنطقه وسوف تلاحظين شيئاً آخر وهو النعومة الرائعة في الجسم التي حصلتي عليها بعد الفرك . 

الطريقة الثانية : ((ملح خشن)) مطحون أو(( شبة)) مطحونة تقومين بعمل حوض من الماء وتجلسين فيه وتفركين المنطقة أيضا بالملح الخشن أو الشبة

تمارين رياضية للبطن

بطن فلات و وسط نحيف و عضلات مشدودة

تمارين للبطن و تخسيس البطن من خلال تمارين بطن او تخسيس بطن و شد البطن كالتالي

تمارين للبطن و تخسيس البطن من خلال تمارين بطن او

كل منا يحلم ببطن مسطح

لكن هذا الحلم ليس بالمستحيل

1

. كل يوم اجراء التمرين من 20 الى 30 مره ونزيدها من ثانى اسبوع (سيكون فى آلام من ثانى يوم فى منطقة المعده والظهر) الطريقه هى وضع اليدين خلف الرأس وقبض عضلات البطن ورفع الرأس والارتخاء التام بالتبادل بلا أخذ راحه ولا تمديد..رفع ارتخاء..رفع ارتخاء..وهكذا

تخسيس بطن و شد البطن كالتالي كل منا يحلم ببطن

2. وهذا التمرين يمكن اجراء 20 مره وأخذ راحه ثم 20 مره أخرى وطريقته هى رفع الرأس واخذ نفس عميق والعد 1..2..3..4..5..6..7..8..9..10 والارتخاء التام

3. وهذا يمارس 20 مره يوميا مع تثبيت الرجلين للاعلى وهو يقوى عضلات الخصرين والظهر والمعده والفخذين ويعمل على تسطيح شكلهم وشدهم وتنسيق الشكل العام للجسم

تمارين للبطن و تخسيس البطن من خلال تمارين بطن او

4. هذه التمارين بالرغم من سهولتها لكن تأثيرها رائع لخصر واضح ومشدود وكما يسمى وسط كمنجه ولجسم ينضح بانوثته ورقته

30 مره ونزيدها من ثانى اسبوع (سيكون فى آلام من

ثانى يوم فى منطقة المعده والظهر) الطريقه هى وضع اليدين

5. هذا التمرين فى البدايه يحتاج لمخده حتى تسند منطقة الظهر وكلما استلقينا على ظهرنا كلما اجهدنا عضلات الظهر والبطن للوقوف وبالتالى شدها يحافظ على مرونتها ويعمل على شد عضلات الساقين والفخذين والاهم فى التمرين عدم صلب الظهر لدرجة 90 يجب ان يكون الظهر مثل الصورة ماbrئل للخلف والمؤخره على طرف الكرسى فقط وعند الوقوف اعتمدى على عضلات البطن والظهر فى سحبك للوقوف وليست اليدين لان اليدين سترفع كما فى الصوره وهذا التمرين روووووووووووعه لبطن مسطره بلا تيوب ولاكاوتش يكرر كبداية 10 مرات وبعد اسبوع نزيدها لــ 20 مره

خلف الرأس وقبض عضلات البطن ورفع الرأس والارتخاء التام بالتبادل

ودائما ابدئى تمارينك بحمام دافىء وانهيه بحمام بارد لشد العضلات وتنشيط الدورة الدمويه لنتائج افضل وقلب قوى ونفس طويل.وستحصلين على نوما هادئا

الاطعمة التى تساعد فى التخلص من دهون البطن والأرداف

التخلص من الدهون فى منطقة البطن والأرداف والتى تكدر عليك رشاقتك وجمالك وإحساسك بالأنوثة ، فكلنا نريد التمتع بالخصر الرفيع و بدون بطن او كرش ولتحقيق ذالك يجب عليك الانتباة الى نوع الاطعمة التى تتناوليها والتى تساعدك فى التخلص من دهون البطن والارداف .

- الحبوب الكاملة

تناول الحبوب الكاملة مثل الخبرز الاسمر وحبوب القمح والشوفان وغيرها والتى تحتوى على نسبة عالية من الالياف والتى تساعد على تقليل الشعور بالجوع نتيجة أمتلائها داخل المعدة بالماء فتساعد على تقليلك من تناول الطعام وخسارة بعض الكيلوجرامات من دهون الارداف والبطن .

- كوب من الماء قبل الطعام .

تناول كوب من الماء قبل كل وجبة بخمس دقائق يساعدك على تقليل كمية الطعام والشعور بالشبع سريعا مما يساعد فى تقليل كمية الدهون المتراكمة حول الخصر والارداف .

- تناول حبة من الطماطم

الطماطم تحتوى على الليكوبين والكاروتين الذى يساعد على حرق الدهون فى منطقة البطن والخصر ،لذالك احرصى على وضع الطماطم فى طبق السطلة الخاص بك يوميا .

- الاطعمة المعلبة خطر على وزنك

الاطعمة المعلبة تحتوى فى الغالب على نفس عدد السعرات الحرارية مقارنة بالأطعمة الطازجة ، لكن تحتوى أيضا على كمية من الملح والمواد الحافظة التى تساعد فى إحتفاظ الجسم بالماء وتراكم الدهون فى منطقة البطن والارداف .

- المشروبات الغازية عدو دهون البطن اللدود

المشروبات الغازية تحتوى على قدر كبير من السعرات الحرارية والصودا التى تسبب الحموضة وهشاشة العظام وأيضا تقليل من قدرة الجسم على التخلص من الدهون خاصة فى منطقة الخصر والارداف .

أسرار فقدان الوزن بسرعة وبدون ضرر

فقدان الوزن بسرعة وبطريقة آمنة دون الحاجة للجؤ لبرامج الريجيم القاسى والذى يكون ضررة أكثر من نفعة ، ونقدم لك اليوم تسعة أسرار بسيطة وتعطى نتائج مدهشة وبدون ضرر .

- استبدلى البطاطس المقلية بأخرى مسلوقة أو مهروسة .

التخلى عن العادات الغذائية الخاطئة تعتبر طريقك لخسارة الوزن الزائد وإستبدالها باخرى صحية ومن تلك العادات البطاطس المقلية فى الوجبات السريعة وإستبدالها بانواع أخرى من المهروسة او المسلوقة حيث تحتوى على قدر أقل من الدهون .

- تناولى مشروبك المفضل قبل الوجبات :

تناول العصائر الطازجة مثل عصير البرتقال او الفواكة او الزبادى الممزوج بالحليب يساعد فى الشعور بالشبع بسرعة ويقلل من مقدار ما تتناولية من الوجبات فيشبة وجة سناك خفيفة وتساعد فى الشعور بالشبع سريعا .

- طبق السلطة بصوص الخل أفضل لك :

إستبدال صوص الأطعمة المختلفة والذى يكون غالبيتة من الكريمة الدسمة وأستبدالها بطبق سلطة خضراء كبير علية معلقة من صوص الخل والذى يضيف قدر من الطعم الى وجبتك ويساعدك فى حرق بعض الجرامات الزائدة من الدهون حول الخصر و الأرداف .

- الجمبرى الحارق للدهون :

وجبة شهية تساعد على حرق مزيد من الدهون المختزنة بسلق الجمبرى او طية بالبخار مع بعض التوابل والكزبرة الخضراء والفلفل لاضافة نكهة شهية وممتعة .

كيف تحافظى على رشاقتك وانت مرأه عامله

افادت دراسة حديثة صدرت عن المعهد الصحي في الولايات المتحدة الاميركية بأن المرأة العاملة تحتاج الى نظام غذائي مختلف عن ربة المنزل، بسبب خضوعها الى ضغوط كثيرة، ما يحتم عليها تناول الاغذية التي تحتوي على مزيج متوازن من الفيتامينات والمعادن والاحماض الامينية والجنينسينغ الذي يعمل على تحسين الاداء الذهني وتقوية جهاز المناعة، وتساعد هذه المكونات الاخيرة على مقاومة الارهاق والامراض الجسدية.

تساعد هذه النصائح المرأة العاملة في المحافظة على صحتها.

1- ساعات النوم .
على المرأة العاملة أن تحصل على قدر جيد من النوم أي يمعدل يتراوح بين 7.9 ساعات في اليوم، والافضل أن تكون ليلاً لككي يستطيع الجسم استعادة طاقته والتخلص من الارهاق وبدء يوم جديد بكل صحة وعافية!

وفي هذا الاطار، تؤكد المؤسسة القومية للنوم في الولايات المتحدة الاميركية أن متوسط عدد ساعات النوم التي تحصل عليها المرأة العاملة يومياً هو ست ساعات واحدى والابعون دقيقة فقط، أي هي لاتحصل على عدد ساعات المطلوبة للراحة

! ولتحصلي على نوم كاف وهادئ، عليك اتباع التالي:

- تخفيض الاضاءة في البيت قبل النوم بساعة والاستحمام بماء فاتر يساعد جسمك على الاستعداد للنوم.

- اجعلي غرفتك مظلمة وهادئة ورطبة ، وذلك بأستخدام الستائر الحاجبة للضوء وسدادات الاذن وجهاز ترطيب الهواء.

- تجنبي استخدام الكومبيوتر أو مشاهدة التلفزيون قبل النوم مباشرة، حيث وجد أن بريق الشاشة يمكن أن يؤثر على جسمك.

- توقفي عن تناول الطعام قبل 3 ساعات من موعد نومك...

- اتبعي روتينا يومياً في الاستيقاظ صباحاً في نفس الميعاد حتى في اجازة نهاية الاسبوع، اذ يؤكد الخبراء أن تغير روتين النوم في الاجازة الاسبوعية يجعلك تجدين صعوبة في النوم، ويجعل نومك اقل عمقاً في بقية ايام الاسبوع.

- اذا استيقظت في منتصف الليل، قومي بممارسة أي نشاط هادئ كالقراءة، لأن مغادرة الفراش تكسر دورة الارق وتعيد توجيه العقل الى الشعور بالنوم مرة اخرى.

- تناولي كوباً دافئاً من الحليب قبل النوم بنصف ساعة.

2- الرياضة
ان ممارسة التمارين الرياضية، بشكل منتظم ، مع التركيز على تمارين "الايروبيكس" والمشي والهرولة يساعد على زيادة النشاط والحيوية والبعد عن الخمول والكسل.



استخدمي الدرج عوضاً عن المصعد الكهربائي، اوقفي السيارة على بعد عدة امتار من مكان عملك أو منزلك لكي تمشي قليلاً أن الجهد الجسدي يجنبك ضغط الدم وأمراض القلب ويخفف من ضغوط الحياة والقلق. واحرصي على الحفاظ على وضعك الصحيح في كل ما تفعلينه من أنشطة في اليوم، وليس فقط أنثاء التمارين الرياضية، بل اثناء الجلوس والوقوف والمشي.

ساندويتش نيسواز - خفيفة وسريعة للمرأة العاملة
تمارين لرشاقتك اليومية
حافظي على رشاقتك وحيويتك بثلاث دقائق

لمتابعة جديد الرشاقة و اللياقة على بريدك اشتركي هنا

3- الحركة
استخدمي الدرج عوضاً عن المصعد الكهربائي، اوقفي السيارة على بعد عدة امتار من مكان عملك أو منزلك لكي تمشي قليلاً أن الجهد الجسدي يجنبك ضغط الدم وأمراض القلب ويخفف من ضغوط الحياة والقلق. واحرصي على الحفاظ على وضعك الصحيح في كل ما تفعلينه من أنشطة في اليوم، وليس فقط أنثاء التمارين الرياضية، بل اثناء الجلوس والوقوف والمشي.


4- الغذاء
يجدر بك التوقف عن الاكل قبل ساعتين الى ثلاث ساعات من موعد النوم، لأن تناول الوجبة قبل النوم مباشرة يساعد على تكدس الدهون وتحويل الوجبة الى نشويات. هذه بعض الاستراتيجيات التي تساعدك على بلوغ ذلك،

- اذا كنت ممن يفضلون تناول ...

اذا كنت ممن يفضلون تناول وجبات خفيفة ليلاً، استبدليها بكوب من شاي الاعشاب، لأن الاعشاب وخصوصاً البابونج منها تعمل على تهدئة الاعصاب، كما تمنحك شعوراً بالامتلاء.
- اذا كان السأم هو دافعك للآكل، فالشاي سيبقيك مشغولة لفترة من الوقت ختى تزول الرغبة بتناول الطعام.

- تناولي السوائل لمنع الجفاف في جسمك، وذلك من خلال مدرات البول الطبيعية كالماء وشاي الاعشاب التي تساعد في التخلص من المواد السامة واخراجها من الجسم ، مع التخفيف من تناول المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة الطازجة التي تحتوي على مستويات عالية من الاملاح والسكر.

- اتبعي نظاماً غذائياً منخفض الدهون الى اقل نسبة ممكنة، مع تجنب الدهون المشبعة.
يوم غذائي صحي .

هذا نموذج عن يوم من برنامج المرأة العاملة الغذائي، يمكنك اتباعه طوال الاسبوع، ويستحسن اخذ يوم استراحة منه عند نهاية الاسبوع.

الفطور: كوب من الحليب القليل الدسم وبيضتان مع البصل والطماطم من دون زيت، واستخدمي لهذه الغاية مقلاة مانعة للألتصاق، وشريحتان من " توست" النخالة وحبة من الفاكهة .

وجبة خفيفة: كوب من حبوب القمح الكاملة أو كوب من شاي الاعشاب أو تفاحة أو فنجان صغير من الزبيب.

الغداء: كوب من حساء الخضر الموسمية وكوب من السلطة بدون اضافة الزيت اليها وصدر دجاجة مشوي مع البصل والبندورة وشريحة من " توست" النخالة.

وجبة خفيفة مسائية: كوب من شاي الاعشاب أو سبع حبات من اللوز.

قبل النوم: كوب من الحليب الدافئ القليل الدسم.

ملاحظة : يجب عدم التبديل في موعد الوجبات، مع شرب لترين من الماء.

نظام تغذيه لتخفيف الوزن_ طريقة حرق السعرات الحرارية

طريقة حرق السعرات الحراريه

السعرات الحرارية بالتفصيل

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

عندما تعلمى عدد السعرات فى جميع انواع الاطعمة والمشروبات سوف تقومى بعمل الرجيم الصحيح وتطبيقه واتخاذ ما يلزم فقط جسمك من احتياجات وبهذا تحافظى على جسدك وعلى عقلك وعلى جمالك


كيف تحسبين لسعرات الحرارية التى يحتاجها جسدك

جسد الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير......

ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان

فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1,3سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:









70 كيلوجراما × 24ساعة × 1,3= 2184 سعراً حرارياً.

وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1,4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:

70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,4= 2352 سعراً حرارياً.


وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1,5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.70 كيلو جراماً × 24ساعة × 1,5= 2520 سعراً حرارياً...

وبعد حسابك ومعرفتك للسعرات الحرارية وبتقليله قليلا عن المطلوب ومع بزل اى نوع رياضة سوف تحصلين على مبتغاكى من جسد نحيف وصحة تامة وعقل سليم

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــحــــبــــوب

النوع / الكمية / عدد السعرات الحرارية


خبز رقاق 100 جرام 17

خبز لبناني ربع رغيف 70

خبز تنور (ايراني) 34جرام ربع رغيف 79

خبز أسمر واحده 50جرام 130

مناقيش نصف واحده 75 جرام 208

صمون واحده 75 جرام 209

كورن فلي** كوب (25 جرام) 95

خبز فرنسي ربع واحدة (115 جرام) 333

بسكويت عادي 4قطع( 55جرام ) 178

رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة) نصف كوب 131

توست أسمر شريحه واحدة 61

توست عادي أبيض شريحة واحدة 64

سباجتي مطبوخ مع لحم نصف كوب 110
مفروم و طماطم

لزانيا مع صلصلة لحم نصف كوب 154

شعير كوب واحد 672

رز(حبة متوسطة) كوب واحد 675

برغل (جريش مطحون) كوب واحد 613

قمح كوب من الحبوب المتوسطة 485

عدد السعرات الحرارية في الخضروات


جزر واحدة متوسطة 60 جرام 31 س

جزر مطبوخ نصف كوب 35 س

زهرة (قرنبيط) مطبوخ نصف كوب 15 س

زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ نصف كوب 12 س

خيار مقطع نصف كوب 7 س

باذنجان مقلي نصف كوب 100 س

باذنجان مطبوخ نصف كوب 13 س

فاصوليا خضراء مطبوخة نصف كوب 20 س

فاصوليا خضراء معلبة نصف كوب 25 س

ملفوف مطبوخ نصف كوب 16 س

ملفوف غير مطبوخ نصف كوب 8 س

كرفس نصف كوب 10 س

ذرة واحدة متوسطة 77 س

فطر طازج نصف كوب 9 س

فطر معلب نصف كوب 19 س

خس نصف كوب 4 س

خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة) نصف كوب 54 س

بامية مقطعة و مطبوخة نصف كوب 25 س

بصل طازج مقطع نصف كوب 27 س

بصل أخضر مقطع نصف كوب 16 س

بزاليا خضراء مطبوخة نصف كوب 67 س

فلفل حلو مقطع نصف كوب 12 س

فلفل حار واحدة 30 جرام 18 س

بطاطا مشوية مع القشرة متوسطة 195 جرام 220 س

بطاطا مسلوقة بدون القشرة متوسطة 195 جرام 162 س

بطاطا مقلية أصابع 10 أصابع 42 جرام 158 س

جرجير نصف كوب 2 س

قرع نصف كوب 41 س

فجل (رويد) أحمر 10 حبات 40 جرام 7

سبانخ مقطعة نصف كوب 6 س

كوسة مقطعة و مطبوخة نصف كوب 18 س

بطاطا حلوة مهروسة نصف كوب 111 س

طماطم حمراء واحدة متوسطة 26 س

فول أخضر كوب واحد 73 س

شمندر كوب واحد 46 س

كرنب كوب واحد 73 س

كزبرة رزمة واحدة 97 س

ثوم 5 قطع ثوم مقشرة حجم متوسط 7 س

ورق عنب كوب واحد 146 س

نعناع رزمة متوسطة الحجم 84 س

زيتون أسود 10 حبات متوسطة 95 س

زيتون أخضر 10 حبات متوسطة 66 س

بقدونس كوب واحد مفروم 34 س

بقدونس رزمة متوسطة الحجم 25 س

فجل أبيض (رويد) رزمة متوسطة الحجم 58 س

سبانخ كوب سبانخ مقطعة 14 س

كوسة كوب واحد مقطعة 31

كوسة واحدة متوسطة الحجم 40 س

بقلة 100 جرام 32 س

جدول السعرات
الحرارية للفواكه بأنواعها


تفاح واحدة متوسطة 140 جرام 81 س

مشمش واحدة متوسطة 30 جرام 17 س

موز متوسط 100 جرام 105 س

تين واحدة 40 جرام 37 س

جريب فروت نصف واحدة متوسطة 110 جرام 38 س

كرز 10 حبات 49 س

أفوكادو نصف حبة متوسطة الحجم 162 س

عنب نصف كوب 53 س

جوافة واحدة متوسطة 85 جرام 45 س

كيوي واحدة متوسطة 76 جرام 46 س

مانجا نصف حبة 85 جرام 68 س

برتقال واحدة 110 جرام 62 س

بابايا متوسطة 117 س

خوخ واحدة متوسطة 85 جرام 37 س

كمثرى متوسطة 170 جرام 98 س

أناناس شريحة 82 جرام 42 س

أنجاص واحدة متوسطة 60 جرام 36 س

رمان متوسطة 150 جرام 110 س

نكتارين متوسطة 142 جرام 67 س

بطيخ (رقي) قطعة 100 جرام 26 س

بطيخ (شمام) قطعة 100 جرام 33 س

فراولة نصف كوب 23 س

أفندي واحدة متوسطة 85 جرام 37 س

توت كوب واحد 122 س

بلح (رطب) 10 حبات 150 س

أكدنيا 100 جرام 49 س

برقوق (كوجة) 100 جرام 52 س

ليمون واحدة 60 جرام 17 س

توت أسود كوب واحد 117 س

نبق (كنار) 30 ثمرة 9 س

سفرجل ثمرة متوسطة الحجم 60 س

تمر هندي (صبار) نصف كوب 82 س

الــفـــواكــه الــمُــعــلــبـــة

مشمش معلب مع ماء و سكر نصف كوب 111 س

سلطة الفواكه (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 94 س

كرز معلب (مع شراب السكر الغليظ) نصف كوب 107 س

خوخ معلب مع ماء و سكر نصف كوب 95 س

كمثرى معلبة مع ماء و سكر نصف كوب 94 س

أناناس معلب مع ماء و سكر نصف كوب 100 س

الــفـــواكـــه الــمُــجــفــفـة


تمر حبة واحدة 26 س

تين مجفف 100 جرام 288 س

كشمش (زبيب) نصف كوب 109 س

أنجاص مجفف نصف كوب 113 س

مشمش مجفف نصف كوب 169 س

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــزيــــوت و الــدهــــون

مارجرين ملعقة طعام واحدة 105 س

زيت زيتون ملعقة طعام واحدة 120 س

زيت عباد الشمس ملعقة طعام واحدة 120 س

دهن غنم ملعقة طعام واحدة 114 س

زيت نباتي ملعقة طعام واحدة 126 س

دهن بقري ملعقة طعام واحدة 125 س

الزبدة ملعقة شاي 36 س

زيت الذرة ملعقة طعام واحدة 120 س

جـــدول الــســعــرات الــحــراريــة للــمــشـــروبــات و الـــعـــصـــائـــر

عصير مشمش معلب نصف كوب 72 س

عصير عنب معلب نصف كوب 78 س

عصير برتقال طازج نصف كوب 59

عصير برتقال معلب نصف كوب52 س

عصير جريب فروت محلى معلب نصف كوب 58 س

عصير جريب فروت غير محلى معلب نصف كوب 47 س

عصير خوخ معلب نصف كوب 67 س

عصير أناناس معلب نصف كوب 70 س

عصير طماطم معلب نصف كوب 21 س

عصير جزر معلب نصف كوب 49 س

عصير جوافة كوب واحد 175 س

عصير مانجو كوب واحد 110 س

شراب الفيمتو كوب واحد 165 س

قهوة نسكافيه بدون سكر ملعقة شاي 5 س

قهوة سريعة الذوبان بدون كافيين ملعقة شاي 5 س

الـــمـــشــــروبـــات الـــغــــازيــــة


بيبسي كولا كوب واحد (240 مليليتر) 100 س

سفن أب كوب واحد (240 مليليتر) 90 س

سبرايت كوب واحد (240 مليليتر) 96 س

فانتا كوب واحد (240 مليليتر) 119 س

كوكا كولاكوب واحد (240 مليليتر) 97 س

مشروب العنب الغازي كوب واحد (240 مليليتر) 107 س

جدول السعرات الحرارية للحليب و الجبن و الآيس كريم

حليب كامل الدسم 1 كوب 150

حليب قليل الدسم 1%1 كوب 102

حليب قليل الدسم 2% 1 كوب 121

حليب خالي الدسم 1 كوب 86

حليب البقر 1 كوب 157

حليب الغنم 1 كوب 264

حليب الماعز 1 كوب 168

حليب مُكثف مُحلى (مُعلب) 28 جرام 123

حليب مُبخر (كارنيشن) كامل الدسم نصف كوب 169

حليب مُبخر (كارنيشن) قليل الدسم نصف كوب 110

حليب مُبخر (كارنيشن) خالي الدسم نصف كوب 99

حليب مقشود خالي الدسم 1 كوب 86

حليب بودر كامل الدسم نصف كوب 635

حليب بودر خالي الدسم نصف كوب 435

حليب بالشوكولاته كامل الدسم 1 كوب 208

حليب بالشوكولاته قليل الدسم 1% 1 كوب 158

حليب بالشوكولاته قليل الدسم 2% 1 كوب 179

حليب بالفراولة 1 كوب 244

جبنة شيدر شرائح شريحة 28 جرام 114

جبنة شيدر مبشور ملعقتين أكل 57

جبنة كوتاج مضاف لها القشدة نصف كوب 117

جبنة كوتاج قليلة الدسم 1% نصف كوب 86

جبنة كوتاج قليلة الدسم 2% نصف كوب 101

جبنة فيتا 28 جرام 75

جبنة فونيتا 28 جرام 110

جبنة جودا 28 جرام 101

جبنة موزاريلا 28 جرام 80

جبنة رومانو 28 جرام 110

جبنة كرافت (كاسات) 28 جرام 80

جبنة إيدام 28 جرام 98

جبنة زرقاء 28 جرام 104

جبنة الهافارتي 28 جرام 116

جبنة باسكربوني 28 جرام 128

جبنة ريكوتا (من حليب كامل الدسم) نصف كوب 216

جبنة ريكوتا (من حليب مقشود جزئيا) نصف كوب 171

جبنة بارميزان 28 جرام 130

جبنة كممبرت 28 جرام 86

جبنة قريش 100 جرام 99

جبنة عكاوي 100 جرام 289

جبنة قشقوان 100 جرام 404

جبن بلغاري أبيض 100 جرام 321

جبن حلوم 100 جرام 363

قشطة مُركزة 1 ملعقة طعام 52

قشطة مُتوسطة 1 ملعقة طعام 37









قشطة خفيفة 1 ملعقة طعام 29

كريمة خفيفة مخفوقة 1 ملعقة طعام 44

روب (زبادي) كامل الدسم 1 كوب 141

روب (زبادي) خالي الدسم 1 كوب 114

لبنة 155 جرام 105

لبن خاثر 1 كوب 99

بوظة فانيلا 10% دسم نصف كوب 135

**آيــس كــريــم بــاســكــن روبــنــز **

فانيلا كرة واحدة 240

كاكاو كرة واحدة 280

فراولة كرة واحدة 220

جدول السعرات الحرارية للحوم و البيض و الأسماك و الدجاج

اولا جدول سعرات اللحوم والدواجن

فخذ دجاج مشوي بدون جلد 85 جرام 167 س

فخذ دجاج مشوي مع جلد 85 جرام 223 س

صدر دجاج مشوي بدون جلد نصف صدر 142 س

صدر دجاج مشوي مع جلد نصف صدر 193 س

صدر دجاج مقلي بدون جلد نصف صدر 161 س

كتف لحم غنم مطبوخ مع دهن 63 جرام 220 س

كتف لحم غنم مطبوخ بدون دهن 48 جرام 135 س

فخذ لحم غنم محمر مع دهن 85 جرام 205 س

فخذ لحم غنم محمر بدون دهن 73 جرام 140س

ضلع مقطع لحم غنم مشوي بدون دهن 85 جرام 200 س

ضلع مقطع لحم غنم مشوي مع دهن 85 جرام 307

لحم بقر مطبوخ - صدر 85 جرام 189 س

كتف لحم بقر بدون دهن 85 جرام 183 س

لحم بقر مفروم مطبوخ 85 جرام 245 س

شاورما (لحم صافي) 85 جرام 317 س

ستيك لحم بقر بدون دهن 85 جرام 174 س

كباب 85 جرام 226 س

كبة محشية 85 جرام 281 س

ريش بدون دهن 85 جرام 182 س


ثانيا الاسماك

سمك مشوي 85 جرام 136

سمك أصابع بالبقسماط 3 أصابع (85 جرام) 228

ربيان مقلي بالبقسماط 85 جرام 206

روبيان مسلوق 100 جرام 113

أصابع السمك (مثلجة) 100 جرام 170

الزبيدي 100 جرام 130

هامور 100 جرام 107

الــســعــرات الــحــراريــة للــحـــوم اللانــشــيــون و الـــســجـــق


لحم بقر 42 جرام تقريباً 142

بسطرمة - ديك رومي 28 جرام 40

سلامي - ديك رومي 28 جرام 56 س

سلامي - لحم بقر 28 جرام 72 س

مارتديلا - لحم بقر 28 جرام 47 س

ديك رومي سجق28 جرام 57 س

لحم بقر سجق28 جرام 88 س

لحم ديك رومي 42 جرام 102 س

لحم دجاج مارتديلا42 جرام 116 س

بيض مسلوق سلق كامل 1 كبيرة 79 س

بيض مقلي 1 كبيرة 91 س

أومليت 1 كبيرة 92 س

أومليت مع جبنة و خضار 113 جرام 252س

جدول السعرات الحرارية للحلويات و الأطعمة المتفرقة

جدول السعرات الحرارية للحلويات و ما شابه

فطيرة تفاح قطعة 158 جرام 405 س

شيكولاتة ماركة كيت كات اصبعين (32 جرام) 162

شيكولاتة ماركة مارس واحدة (48 جرام) 230

شيكولاتة بالحليب 28 جرام 151

شيكولاتة ماركة ملكي وي واحدة (60جرام) 260

شيكولاتة سنيكرز واحدة (57 جرام) 270

شيكولاتة نستلة كرانش اصبع واحد (42 جرام) 230

شيكولاتة توي** واحدة (49 جرام) 120

شيكولاتة باونتي قطعة (100 جرام) 473

مربى (جميع الأنواع) ملعقة أكل 52

علكة ا**ترا قطعة واحدة 8

علكة دانتين عادي قطعة واحدة 6

سكر أسمر ملعقة شاي 11س

سكر أبيض ملعقة شاي 20 س

كنافة بالجبن قطعة واحدة (75 جرام) 267 س

كنافة بالقشطة قطعة واحدة (75 جرام) 259 س

بقلاوة بالفستق قطعة واحدة (35 جرام) 178 س

كليجة بالتمر قطعة واحدة (35 جرام) 137 س

أطعمة متفرقة


مايونيز ملعقة أكل 99 س

طحينة ملعقة أكل 104

حلاوة طحينية 100 جرام 516

لب التمر الهندي 100 جرام 283

خل 100 جرام 4

دبس 100 جرام 293

كاتشب ملعقة أكل 16

ماستردا 100 جرام 139

صلصة الباربكيو 100 جرام 75

صلصة الكاري 100 جرام 78

صلصة الصويا 100 جرام64

معجون الطماطم نصف كوب 110

فلافل حبة وحدة (15 جرام) 30

سلطة بطاطا نصف كوب 179

سلطة تونا نصف كوب 192

فتوش 100 جرام 125

تبولة 100 جرام 108

خيار باللبن 100 جرام 37

سلطة الأوراق الخضراء المختلفة 100 جرام 20

بابا غنوج100 جرام 106

زيتون أخضر حبة واحدة كبيرة 5 س

جدول السعرات الحرارية للوجبات السريعة


الـــــبــيـــتــــزا الـــرقـــيـــقـــة
السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط

بيتزا الجبنة 223

بيتزا اللحم 231

بيتزا البابروني 230

بيتزا سوبريم 262

بيتزا سوبر سوبريم 253

الـــــبــيـــتــــزا الـــســـمـــيـــكــة

السعرات الحرارية لشريحة بيتزا وسط


بيتزا الجبنة 279

بيتزا اللحم 288

بيتزا البابروني 280

بيتزا سوبريم 315

بيتزا سوبر سوبريم 302

برجر كنج:

قطع الدجاج 236 كالوري
قطع السمك 267 كالوري
هامبرغر ووبر حجم كبير 628 كالوري
هامبرغر ووبر حجم صغير 322 كالوري
هامبرغر عادي 275 كالوري
بطاطا مقلية حجم عادي 227 كالوري
بصل مقلي 274 كالوري

هارديز:

هامبرغر ووبر حجم كبير 500 كالوري
هامبرغر مع الجبنه 320 كالوري
هامبرغر دجاج 370 كالوري
هامبرغر سمك 500 كالوري
بطاطا مقلية حجم عادي 230 كالوري

ماكدونالدز:

هامبرغر بيج ماك 560 كالوري
هامبرغر بالجبن 310 كالوري
قطع الدجاج نجتس 290 كالوري
هامبرغر دجاج 490 كالوري
هامبرغر سمك 440 كالوري
بطاطا مقلية حجم وسط 320 كالوري

رجيم لانقاص 5 كيلو من وزنك فى 3 اسابيع

تضمن هذه الحمية  فقد من كيلوغرام إلى كيلوغرام ونصف الكيلوغرام في الأسبوع، وتدعو إلى اتّباعها لمدّة أسابيع ثلاثة متتالية لضمان الحصول على أفضل النتائج. وتتراوح عدد سعراتها الحرارية بين 1300 و1500 سعرة حرارية، تتوزّع وفق التالي: 400 سعرة حرارية لوجبة الفطور و600 سعرة حرارية للغداء و400 سعرة حرارية للعشاء و100 سعرة حرارية لكل وجبة خفيفة. وترتكز على عنصر "الكربوهيدرات" بصورة أساسية في وجبة الفطور و"البروتين" منزوع الدسم في وجبة الغداء أو العشاء، وتستخدم الألياف التي تحسّن حركة الأمعاء وتجنّب الإمساك، كما تحثّ على استخدام منتجات الألبان منزوعة الدسم.

اليوم الأول
الفطور
4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من رقائق الفطور المصنوعة من الدقيق الكامل أسمر اللون وكوب صغير (120 ملليلتراً) من الحليب منزوع الدسم وفنجان من القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة الحجم (85 غراماً) من التفاح.
الغداء
150 غراماً من لحم البقر منزوع الدهن أو لحم التونا وشطيرة من الخبز المصنوع من القمح الكامل أسمر اللون و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون تتبيلة.
العشاء
150 غراماً من حساء العدس الساخن و200 غرام من الخضر المشوية أو المسلوقة وطبق (250 غراماً)
من السلطة الخضراء.

اليوم الثاني
الفطور
ملعقتان من الفول المدمّس مضاف إليهما قطرات قليلة من الليمون وزيت الذرة وربع رغيف من الخبز الأسمر و5 شرائح من البندورة وكوب من الشاي بدون سكر أو القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
10 حبّات من الفراولة الطازجة، مع كوبين من الماء.
الغداء:
250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة و150 غراماً من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون إضافات وكوب صغير (150 ملليلتراً) من عصير البرتقال غير المحلى.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
200 غرام من البطيخ أو الشمّام.
العشاء:
شريحة من الخبز الأسمر مع ملعقة صغيرة (5 ملليلترات) من المربى وكوب (170 غراماً)
من الزبادي منزوع الدسم وحبة متوسطة الحجم من التفاح أو البرتقال أو الكيوي أو الإجاص.

اليوم الثالث
الفطور:
قطعة صغيرة من جبن القريش وشريحتان صغيرتان (نصف رغيف) من الخبز الأسمر وشرائح من الخس والخيار وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الليمون الهندي (الغريب فروت) أو البرتقال.
الغداء:
250 غراماً من السمك المشوي و250 غراماً من السلطة الخضراء (البندورة والخيار والفليفلة والجرجير) وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر أو 100 غرام من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من "الآيس كريم" منزوع الدسم.
العشاء:
ملعقتان من الفول المدمس وبيضة مسلوقة وسلطة جرجير وحبة متوسطة من الفاكهة.

اليوم الرابع
الفطور:
قطعتان من شطائر المربى أو العسل ومزيج الحليب خالي الدسم والموز (غير الناضج).
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
نصف كوب (100 ملل) من اللبن الرائب و3 حبات طازجة من من التمر.
الغداء:
200 غرام من حساء الخضر الساخن و250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة مع نزع طبقة الجلد الخارجية و4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من الأرز البني طويل الحبة أو معكرونة الحبوب الكاملة و150 ملليلتراً من عصير البرتقال أو الليمون الحامض أو الكيوي.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
3 قطع من بسكويت النخالة وكوب صغير (100 ملليلتر) من الشاي الأخضر والزنجبيل.
العشاء:
300 غرام من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و200 غرام من سلطة الخيار والجزر و150 غراماً من سلطة الفاكهة الطازجة بدون إضافة السكر.

اليوم الخامس
الفطور:
بيضة مسلوقة وقطعة (100 غرام) من جبن القريش وشريحة من الخبز البني وكوب من الشاي أو القهوة بدون مبيّض أو سكر.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الفاكهة أو كوب من الذرة المسلوقة.
الغداء:
قطعة من التونا أو السلمون بدون زيت وشريحتان من الخبز البني و250 غراماً من سلطة الروكا و8 إلى 10 حبات من الزيتون.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
80 غراماً من الشوكولاته السوداء وكوب صغير (100 ملليلتر) من الزنجيبل والليمون الحامض.
العشاء:
200 غرام من حساء البصل والبطاطس أو حساء الملفوف الساخن و4 ملاعق كبيرة من العدس مع الأرز طويل الحبة و100 غرام من "سلطة قيصر" بالدجاج المشوي.

اليوم السادس
الفطور:
60 غراماً من رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة و120 ملليلتراً من الحليب خالي الدسم وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
100 غرام من الفاكهة المجفّفة.
الغداء:
قطعتان من لحم الريش المشوي وملعقتان من سلطة الحمص أو الطحينة و4 ملاعق كبيرة من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
شريحة (80 غراماً) من "تشيز كيك" وكوب من شاي النعناع بالقرفة.
العشاء:
ساندويش معدّ من جبنة "تشيدر" خالية الدسم وخبز "التوست" البني و100 غرام من سلطة الزبادي خالي الدسم بالخيار والجزر وكوب من الشاي الأخضر بالليمون.

اليوم السابع
الفطور:
3 شرائح من شطائر الجبن والصعتر و20 غراماً من مربى المشمش أو الفراولة مدهونة على شريحة "توست" مصنوعة من الخبز البني وكوب من القهوة بدون مبيض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
150 غراماً من مخفوق الزبادي بالفاكهة.
الغداء:
250 غراماً من سمك القد أو السلمون أو الماكريل وملعقتان من الطحينة و150 غراماً من الخضر المعدة بطريقة "السوتيه" وحبة من الفاكهة.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من سلطة الفاكهة بدون سكر.
العشاء:
 4 ملاعق من الفول المدمس وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر وكوب ( 170 غراماً) من الزبادي خالي الدسم وحبة متوسطة من التفاح

كيف تخسى بسرعة

يكشف لك خبراء التغذية عن أهم تسعة أسرار تساعدك على فقدان الوزن الزائد سريعا، دون الحاجة للمعاناة في اتباع أنظمة الحمية الغذائية المختلفة القاسية، ورغم أنها طرق بسيطة فإن نتائجها النهائية مدهشة.



استبدلي البطاطا المقلية بالمهروسة أو المسلوقة:

مادام قررتِ أن تتبعي حمية غذائية لتسلكِ طريق الرشاقة، عليك التخلي عن بعض عاداتك الغذائية الخاطئة واستبدالها بأخرى صحية غنية بالقيم الغذائية، وأول تلك العادات هي استبدال البطاطا المقلية بالمهروسة أو المسلوقة.

وذلك لأن تناول الأطباق الجانبية المكونة من البطاطا المهروسة أو المسلوقة تقلل من حجم الدهون المكتسبة في الجسم، مما يؤدي إلى تسريع عملية إنقاص الوزن.

تناولي المشروبات قبل الوجبات الرئيسة:

من منا لا يحب العصائر الطازجة مثل مشروب الزبادي الممزوج بالحليب أو البرتقال المنعش أو عصير الفواكه قليل السعرات، ومن هنا عليك شرب أي من تلك المشروبات السابق ذكرها أو غيرها قبل تناول وجبات طعامك الرئيسة لتكون أشبه بوجبة خفيفة "سناك" بين الوجبات.

فهذه المشروبات ستعطيك احساسا سريعا بالشبع، مما يجعلك لا تفرطين في تناول الطعام نظرا لملء المعدة بها.

تخلي عن صوص الأطعمة المختلفة بالخل:

من أكثر العوامل التي تساعدنا على اكتساب الوزن الزائد، تناول الأطعمة المختلفة مصحوبة بصوص خاص لفتح الشهية والذي عادة ما يكون مكونا من الكريمة الدسمة في الغالب.

لذلك تخلي فورا عن تناول الأطعمة المقدمة مع الصوص، واستبدليها بطبق سلطة كبير منثور عليه صوص الخل، فهذا الطبق لن يكسبك أي سعرات حرارية زائدة، كما يمكنك أيضا وضع ملعقة صغيرة من المايونيز على طبق السلطة كخيار بسيط لنكهة إضافية.

الروبيان مع البهارات الحارة:

هل ترغبين في تناول وجبة شهية وفي ذات الوقت تساعدك على حرق الدهون المختزنة في جسمك، إليك هذه الوصفة:

- امزجي الروبيان المطهي على البخار أو المسلوق مع التوابل الحارة في وعاء، ثم أضيفي كزبرة أو الفلفل الحار "شطة" لنكهة شهية.

الكاسترد والفواكه:

اتباعك حمية غذائية لإنقاص الوزن لا يعني أن تظلي محرومة من الحلوى لفترة طويلة، حيث هناك بعض الحلول السهلة التي تفي بالغرض، فعلى سبيل المثال 100 جرام من الكاسترد تحتوي علي أقل من 100 سعر حراري.

يمكنك أيضا أن تجعلي طبق الكاسترد غنيا بالفيتامينات من خلال تناوله بقطع الفواكه الطازجة بدلا من تناول المقرمشات أو الكوكيز.

معجون البيستو و السلطة:

هل تعلمين أن مزج طبق السلطة بمعجون البيستو يساعد على تعزيز عملية الهضم لديك، حيث إن معجون البيستو يقلل السعرات الحرارية كما أنه يمنحك إحساسا بالبشع لمدة طويلة.

زيت جوز الهند للهضم:

ينصحك خبراء التغذية باستخدام زيت جوز الهند لإعداد وجباتك الشهية، حيث يحتوي على دهون مشبعة تسيطر على أداء الغدة الدرقية لديك مما يسرع من عملية الهضم، لذلك يعد زيت جوز الهند بديلا جيدا للزيوت النباتية لطهي الطعام.

ضعي شريحة ليمون في عصيرك:

معظم من يتبعون حمية غذائية يعلمون مسبقا بفوائد تناول الليمون، فهو من أهم العوامل التي تساعد على تقليل نسبة احتفاظ الجسم بالماء، كما أنه من الأطعمة الطبيعية التي تخلص الجسم من السموم العالقة به، فضلا عن أن خبراء التغذية اكتشفوا أن تناول أو شرب الفواكه الحمضية يساعد على حرق الدهون.

لذلك احرصي على وضع شريحة من الليمون في عصيرك، لمنع انتفاخ الجسم نظرا لاختزان الماء داخله ولحرق مزيد من السعرات الحرارية.

أسرار الحبوب الكاملة:

عند شرائك معلبات الأطعمة الجاهزة احرصي على قراءة التعليمات المدونة على العبوة، لتتأكدي من أنها مصنوعة من الحبوب الكاملة، فذلك يضمن لك عدم تكون السيلوليت في جسمك.

حمية داش>>>>>>>>>>>dash diet

تتربع حمية داش على عرش الحميات في الولايات المتحدة وتعد "أفضل نظام غذائي شامل " لإحتواءها على خطة متوازنة و كما أنها تحسن الصحة ،حيث تساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول و تخفض خطر الاصابة بمرض السكري . وتقوم حمية داش على تناول المزيد من الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان القليلة الدسم أو منزوعة الدسم. وقد أثبت المعهد القومي الأمريكي للصحة أن تطبيق الحمية لمدة أربعة عشر يوماً فقط يضمن انخفاض ضغط الدم المرتفع لمن يعانون من ارتفاع غير حاد لضغط الدم أو لمن لديهم قابلية للإصابة بارتفاع الضغط. أما الذين يعانون من ارتفاع حاد في الضغط فلن يمكنهم الاستغناء عن أدوية الضغط. ولكن حمية داش تساعد على تحسن الاستجابة للعلاج وتساعد على تخفيض الكوليسترول، كما تساعد على الاستجابة للعلاج بالأنسولين عند انخفاض الوزن وممارسة الرياضة.

ومصممو الحمية خبراء من جامعات هارفاد وجون هوبكنز والمعهد القومي للقلب والرئتين والدم، والأبحاث مستمرة للوصول إلى حمية داش - 2 التي سوف تختبر الحمية على ثلاثة مستويات من تناول الملح: 3,450 ملغ في اليوم و2,300 ملغ في اليوم و1,650 ملغ في اليوم.

وأجمل ما في حمية داش هو بساطة تطبيقها، فهي لا تتطلب مكونات غريبة أو صعبة الإيجاد حيث يتوفر كل ما يحتاجه الإنسان لتطبيقها في أقرب سوق مركزي أو سوق خضار. إن كل ما على الفرد القيام به هو أن يقلل من الدهون ويضاعف مقدار الفواكه والخضروات ويتناول منتجات ألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم. فحمية داش، كما يصفها أحد الخبراء، حمية لجميع الأمراض حيث تحتوي على الفواكه والخضروات للحد من احتمالات الإصابة بالسرطان، والكالسيوم لمحاربة هشاشة العظام، وتبتعد عن الدهون المشبعة لضمان صحة القلب! وكمثال لهذه الحمية التي تقوم على 2000 سعرة حرارية في اليوم إليكم الجدول المرفق مع الموضوع:

الأطعمة وعدد الحصص منها
الحبوب ومنتجات الحبوب 7 - 8 حصص في اليوم
الخضروات 4 - 5 حصص في اليوم
الفواكه 4 - 5 حصص في اليوم
منتجات الألبان قليلة أو منزوعة الدسم 2 - 3 حصص في اليوم
اللحوم والدواجن والأسماك حصتان أو أقل في اليوم
البقول والمكسرات 4 - 5 حصص في اليوم
الدهون والزيوت وتوابل السلطة 203 حصص في اليوم
الحلويات والأكل بين الوجبات 5 حصص في الأسبوع

مثال على حصة واحدة
شريحة واحدة من الخبز. نصف كوب من رقائق الحبوب أو الأرز المطبوخ أو المكرونة
كوب من الخضروات الورقية الطازجة. نصف كوب من الخضروات المطبوخة. ثلاثة أرباع الكوب من عصير الخضروات
ثلاثة أرباع الكوب من عصير الفواكه. حبة فاكهة واحدة متوسطة الحجم. ربع كوب فواكه مجففة. نصف كوب فواكه مجففة. نصف كوب فواكه مجمدة أو معلبة
كوب حليب. كوب زبادي. 45 جراماً (ملء ملعقة أكل) جبن قليل أو منزوع الدسم
100 جرام (بحجم بيضتين صغيرتين) من اللحم أو الدجاج أو السمك قليل الدسم المسلوق أو المطهو في الفرن
نصف كوب فول أو عدس أو فاصوليا مطهوة. ثلث كوب مكسرات. ملعقتا أكل بذور تبّاع الشمس
ملعقة صغيرة زيت أو زبدة أو مايونيز. ملعقة أكل مايونيز قليل الدسم. ملعقة أكل تابل سلطة. ملعقتا أكل تابل سلطة قليل الدسم
حبة فاكهة واحدة. كوب زبادي قليل الدسم. نصف كوب زبادي مجمد (فروزن بوغرت) قليل الدسم. ثلاثة أرباع الكوب. بسكويت مملح. ملعقة أكل عسل أو مربى أو سكر. نصف كوب جلاتين. نصف كوب زبيب أو حلوى

ملاحظات
قد يبدو أن سبع أو ثماني حصص كثيرة ولكنها صغيرة
كلما أكثرت منها كان أفضل
من الأفضل تناول ثلاث حصص لمحاربة هشاشة العظام

ويمكنك التعرف على الحمية بشكل متكامل من خلال هذا الرابط dashdiet.org

رجيم المشاهير و نجوم هوليود.."ساوث بيتش" South Beach

الحميات الغذائية أصبحت كالصرعات والموضات التي تظهر فجأة وتنتشر كالنار في الهشيم لبضع سنوات ثم تهدأ وتختفي من على الساحة. أما حمية الشاطيء الجنوبي أو "ساوث بيتش" South Beach فعلى ما يبدو ولدت لتبقى فعمرها يزيد عن ال20 عاما.

كما أن أكثر المخلصين لها من بين نجوم هوليوود ومشاهير وأثرياء العالم أمثال الرئيس الأمريكي السابق "بيل كلينتون" وزوجته "هيلاري" والتلفزيونية العالمية "أوبرا ويمفري" والنجمات والنجوم "بيتي ميدلار" و"نيكول كيدمان" و"تروي أيكمان" و"كيم كاترال" والمغنية "لورنا لوفت".

فما هي هذه الحمية؟ وما هو السر وراء نجاحها وإستمرارها؟
بعد محاولات فاشلة كثيرة لتخفيف وزنها إستقرت "أوبرا ويمفري" على الإلتزام بحمية "ساوث بيتش" فإمتنعت عن تناول الخبز الأبيض والأرز الأبيض وكل منتجات الطحين الأبيض.. وأيضا المعكرونة البيضاء والبطاطا والسكر. ومع أنها سمحت لنفسها بأكل المعكرونة والخبز المصنوعين من طحين القمح الكامل بقشوره.. إلا أنها نجحت في رؤية الكيلوغرامات تذوب.. وتزيد سرعتها في الذوبان مع ممارستها للرياضة.
أما "بيتي ميدلار" فحصلت فعلا على نتائج مذهلة مع هذه الحمية لدرجة أنها خسرت 3 أرطال في 3 أيام. وإن أدركت أنها لتحافظ على ما خسرته عليها التقيد ببرنامج رياضي.
ويقال أن "بيل كلينتون" تحسن مظهره كثيرا بعد أن خسر على هذه الحمية 35 رطلا.
أما "تروي أيكمان" ففقد 10 أرطال من وزنه. وإعترفت "لورنا لوفت" بأن هذه الحمية نجحت في تخسيسها وإن كانت وجدت صعوبة في التقيد بتعليماتها.
وصرحت "كيم كاترال" نجمة المسلسل الشهير "سيكس أند ذا سيتي" بأن الفضل لرشاقتها يعود إلى إلتزامها بهذه الحمية وبنظام رياضي صارم.. فهي لا تتناول الحلويات ولا اللحم الدسم ولا القمح وتشرب كميات كبيرة من المياه.

دوائر الجوع
وقد تقولين والحق معك أن كل هؤلاء من الأثرياء الذين يحيط بهم جيش من المدربين الرياضيين وخبراء التغذية الذين يساعدونهم على التقيد بالحمية الغذائية ونجاحها. ولكن الواقع أنها حمية بسيطة ويمكن لأي شخص أن يلتزم بها وربما كان ذلك سر نجاحها وإستمرارها منذ أن وضعها الدكتور "أرثر ِأغتستون" Arthur Agatston في الثمانينات.
وتعتمد على تقليل الكربوهيدرات والدهن الضار وإستبدالهما بكربوهيدرات جيدة ودهون مفيدة. ويعمل ذلك على تخفيض نسبة السكر في الدم مما يخفض مستوى الأنسولين ويسمح للجسم بالتالي بتحسين عملية الأيض به. والنتيجة المرجوة هي إنهاء الدائرة غير الطبيعية للجوع.
ومنذ مولد هذه الحمية قوبلت بحماس كبير إستمر لمدة 20 سنة حتى ظهرت صرعة الحميات التي تمنع تماما تناول الكربوهيدرات سنة ال2000  وأشهرها حمية الدكتور "أتكنز".
ولكن لأن الزمن أثبت خطورة الإمتناع التام عن النشويات والألياف وقصر الحمية على البروتينات والدهون المشبعة.. فقد أدرك الكثيرون فائدة الإعتدال الذي تتميز به حمية ال"ساوث بيتش" والتي لا تمنع الكربوهيدرات وإنما تستبدل فقط الأنواع الضارة منها بأنواع مفيدة للصحة.. وهكذا بدأوا يعودون إليها بأعداد كبيرة أرجعتها إلى بؤرة الضوء مرة أخرى.

ولكن ما هي الفكرة وراء حمية النجوم والمشاهير؟
يقول مخترعها الدكتور "أغتستون" أن الغرض منها هو تنظيم نسبة الأنسولين بالدم بالسيطرة على نسبة تناول الكربوهيدرات.. حيث أن الإنسان عندما يتناول أنواعا معينة منها تتحول إلى سكر. وعندما يدخل السكر في الدم يبدأ البنكرياس في إنتاج كميات زيادة من الأنسولين الذي يقول للخلايا أن تبدأ في إمتصاص السكر. وبعد سنوات من تلقى ضخات قصيرة من السكر عن طريق تناول الكربوهيدرات تصبح خلايا الجسم أكثر مقاومة للأنسولين مما يضطر البنكرياس لإنتاج كميات أكبر من الأنسولين لدفع الخلايا على إمتصاص السكر. ومع مرور الزمن تصل نسبة الأنسولين إلى حد يؤثر على السكر بالدم مما ينتج عنه حالة مرض السكري وأيضا الحالة التي يسميها الدكتور "أغتستون" دوائر الجوع. هذه الدوائر تدفع الإنسان لتناول طعام أكثر من حاجته وبالتالي الإصابة بالسمنة. وتناول كميات أقل من الكربوهيدرات تكسر حلقات هذه الدوائر مما يقود إلى فقدان الوزن. وهذا ما تدعو إليه حمية ال"ساوث بيتش" بإستبدالها الكربوهيدرات والدهون الضارة بأنواع مفيدة. لأن منع الكربوهيدرات تماما مع قلة الألياف وكثرة الدهون المشبعة تزيد خطر أمراض القلب.

3 مراحل
من الطبيعي أن يكون أول ما يتبادر إلى ذهنك عند الحديث عن حمية جديدة هو السؤال عن المسموح به والممنوع من أنواع الطعام.
أولا لابد أن تعرفي أن حمية "الشاطيء الجنوبي" تنقسم إلى 3 مراحل:
المرحلة الأولى: هي أصعبها لأن بها الكثير من القيود وتستمر لمدة أسبوعين. يسمح لك خلالها بأنواع من الطعام المنخفض في نسبة الدهون المشبعة مع التجنب التام لأي دهون مشبعة ضارة.

مسموحات:
سيمح لك بتناول وجبات عادية من الدجاج المنزوع الجلد طبعا أواللحم الخالي من الدهن أو الديك الرومي أو السمك ومنتجات البحر. يمكنك خلال الثلاث وجبات تناول الكمية المعقولة من الخضروات لكن تجنبي تلك التي تحتوي على النشاء. أما الحليب ومنتجاته فلا تتناولي إلا الخالي من الدسم. البيض مسموح به وأيضا كمية صغيرة جدا من المكسرات.
أما السلاطة فتبليها بزيت الزيتون النقي. المهم أن الوجبات الثلاث تكون متوازنة وأن تشعري معها بالشبع. فهذه الحمية تركز على عدم إشعار جسمك بالجوع لأن الشعور بالحرمان من الطعام يجعله يسرع بتحويل أي شيء إلى دهون يقوم بتخزينها.

وبالإضافة للثلاث وجبات يسمح لك ببعض الطعام الخفيف بين الوجبات وأيضا ستتناولين تحلية بعد العشاء ولكن من النوع الخالي من السكر وعلى ألا تزيد سعراتها الحرارية عن 75 سعرة. ولا مانع من أن تشربي الشاي والقهوة كوب أو إثنين في اليوم وكمية كبيرة من الماء.

ممنوعات:
كما ترين الحمية تسمح لك بكمية كبيرة من الطعام بحيث لاتشعرين أبدا بالجوع أو الحرمان.
ولكن إنتبهي فهناك ممنوعات يجب الحرص على تجنبها مثل الخبز والأرز والبطاطا والمعكرونة وجميع المخبوزات والمعجنات والبسكويت والآيس كريم وجميع أنواع الفاكهة وبالطبع السكر. ولكن مسموح بالسكر الصناعي ولكن إطلبي من طبيبك تحديد النوع المناسب.

المرحلة الثانية:
مرحلة مختلفة عن الأولى كما أنها غير محددة المدة حيث أنها ستستمر حتى تخسري الكيلوغرامات الزائدة وتصلي إلى الوزن الذي تتمنينه. وبالتالي فمدتها تختلف من شخص لآخر. ولا تنسي أنه إذا تقيدت بتعليمات المرحلة الأولى فستبدئين الثانية وقد خسرت بالفعل من 8 إلى 13 رطل . كما ستلاحظين أيضا أن ذوقك ورغبتك في الطعام الذي تشتهينه قد تغيرت.. بعد أن تم خلال الأسبوعين الماضيين تغيير الأوضاع التي كانت تجعل جسمك يختزن الدهون. كما سيدهشك إنتهاء إشتهائك لبعض أنواع الطعام الذي كان يضر صحتك ورشاقتك. وليس السر في ذلك أنك قد أصبحت تأكلين كميات أقل ولكن أنك قللت من أكلك لأنواع الطعام التي تدفع جسمك لتخزين الدهون.

وفي هذه المرحلة سيستمر وزنك في التناقص لو إلتزمت بالحمية رغم أن بعض أنواع الطعام التي حرمت عليك في المرحلة الأولى ستعود مع المرحلة الثانية ولكن بكمية أقل مما إعتدت عليه قبل الحمية. فمثلا إذا إشتهيت قطعة من كيك الشيكولاتة فيمكنك تناولها ولكن ليس كل يوم. وإذا إشتهيت قطعة من الخبز بالثوم والزبد فلا مانع أيضا ولكن لا تكرري ذلك كثيرا.
وخلال هذه المرحلة ستستمرين في فقدان الوزن ليس بشكل سريع ولا كبير مثل المرحلة الأولى إذ قد لا يزيد عن رطل أو إثنين ولكن لا تنسي أن فقدان الوزن ببطء أكثر صحة لك كما تستمر نتائجه بشكل دائم.

المرحلة الثالثة
تبدأ هذه المرحلة عندما تصلين إلى هدفك وتحققين الوزن المثالي بالنسبة لك. وهنا سيكون هدف هذه المرحلة هو مساعدتك في الحفاظ على رشاقتك بشكل دائم. فلا تعود الكيلوغرامات للتسلل بدون أن تشعري. أي أن هذه المرحلة ستستمر لبقية حياتك.
وبعد المرور والإنتهاء من المرحلتين السابقتين ستجدين أن أسلوب غذائك وحميت قد أصبحت شيئا عاديا طبيعيا جدا بالنسبة لك. أي لن تشعري بأنك مقيدة بحمية وإنما أسلوب حياة طبيعي.
ستجدين أيضا أن التكوين الكيميائي لدمك قد إختلف وتحسن معه عمل وصحة قلبك وشرايينك.
وهكذا ستجدين أنك بدأت حمية الشاطيء الجنوبي لتحصلين على الرشاقة ولكنك حققت نتائج صحية أكثر بكثير مما كنت تطمحين إليه.

كادر1
يؤكد المؤيدون لحمية الشاطيء الجنوبي أنها آمنة صحيا ولكن إنتبهي إذا كنت مصابة بمرض السكري فلا تبدئي هذه الحمية أو أي نوع آخر من الحميات الغذائية بدون إستشارة الطبيب ومتابعته لك.

كادر2
بيض بالطماطم والأعشاب

المقادير
ملعقة زيت زيتون نقي- ربع كوب بصل أحمر مقطع قطعا صغيرة- ملعقة كبيرة ثوم مفروم- علبة طماطم مقطعة- ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم أو أي عشب آخر تفضلينه مثل الأوريغانو أو الريحان مثلا وربما البقدونس إذا أردت- إذا لم يكن عندك عشب طازج إستخدمي الجاف ما عدا الزعتر فالأفضل أن يكون طازجا- ملعقتان كبيرتان من مبشور جبن البارميزان.

الطريقة
* سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل الأحمر وقلبيه لمدة 2-3 دقيقة حتى يصبح طريا دون أن يتغير لونه.
* أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي الطماطم المعلبة والزعتر المفروم.
* أتركيه على النار حتى تصبح الصلصة سميكة مع التقليب كل فترة. يستغرق ذلك حوالي من 6-8 دقائق.
* إرفعي نصف الكمية في إناء آخر وإفرشي الباقي في قعر المقلاة وإكسري فوقها البيض ثم أعيدي وضع الطماطم التي وضعتها جانبا فوقه بحيث تتركي الصفار ظاهرا.
* غطي المقلاة وإتركي البيض بالصلصة ينضج لمدة 3 دقائق. وعندما ينضج البيض إلى حد ما إنثري فوقه الجبن البارميزان وضعي المقلاة تحت الشواية حتى يسيح الجبن وينضج البيض أكثر. ولكن لا تتركيه حتى يجمد تماما وقدميه ساخنا.

كادر3
مفيدة للقلب
لأن حمية الشاطيء الجنوبي صممت من قبل أخصائي في علاج القلب فإنها وضعت لحل مشاكل أمراض القلب وليس لمجرد الحصول على الرشاقة. وهكذا فإنها حمية مناسبة للمرضى. ولا تنسي أن تخفيف الوزن هام جدا للوقاية وعلاج مشاكل القلب والسكري وذلك بعمل توازن في التركيب الكيميائي للدم وتحسين نسبة الكوليسترول وضغط الدم. حيث أن من أكثر الناس تعرضا لأمراض القلب هم المصابين بالسكري وضغط الدم العالي. ولهذا كان من أهم الأهداف التي صممت هذه الحمية من أجلها هو تخفيف الوزن وتخفيض نسبة الكوليسترول الضار وعلاج ضغط الدم المرتفع.

كادر 4
لا تبدئي الحمية قبل الخضوع لفحص صحي شامل من قبل الطبيب فهذا النوع من الحميات قد يسبب مشاكل لمن يعاني من متاعب في الكليتين والمصابين بأمراض مزمنة والمفرطين كثيرا في السمنة ومن يتناولون أنواعا من الأدوية بشكل دائم.