تضمن هذه الحمية التي تقدّمها الاختصاصية في التغذية العلاجية بـ "المركز الطبي الدولي" سمية صالح لقارئات "سيدتي" فقد من كيلوغرام إلى كيلوغرام ونصف الكيلوغرام في الأسبوع، وتدعو إلى اتّباعها لمدّة أسابيع ثلاثة متتالية لضمان الحصول على أفضل النتائج. وتتراوح عدد سعراتها الحرارية بين 1300 و1500 سعرة حرارية، تتوزّع وفق التالي: 400 سعرة حرارية لوجبة الفطور و600 سعرة حرارية للغداء و400 سعرة حرارية للعشاء و100 سعرة حرارية لكل وجبة خفيفة. وترتكز على عنصر "الكربوهيدرات" بصورة أساسية في وجبة الفطور و"البروتين" منزوع الدسم في وجبة الغداء أو العشاء، وتستخدم الألياف التي تحسّن حركة الأمعاء وتجنّب الإمساك، كما تحثّ على استخدام منتجات الألبان منزوعة الدسم.
اليوم الأول
الفطور
4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من رقائق الفطور المصنوعة من الدقيق الكامل أسمر اللون وكوب صغير (120 ملليلتراً) من الحليب منزوع الدسم وفنجان من القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة الحجم (85 غراماً) من التفاح.
الغداء
150 غراماً من لحم البقر منزوع الدهن أو لحم التونا وشطيرة من الخبز المصنوع من القمح الكامل أسمر اللون و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون تتبيلة.
العشاء
150 غراماً من حساء العدس الساخن و200 غرام من الخضر المشوية أو المسلوقة وطبق (250 غراماً)
من السلطة الخضراء.
اليوم الثاني
الفطور
ملعقتان من الفول المدمّس مضاف إليهما قطرات قليلة من الليمون وزيت الذرة وربع رغيف من الخبز الأسمر و5 شرائح من البندورة وكوب من الشاي بدون سكر أو القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
10 حبّات من الفراولة الطازجة، مع كوبين من الماء.
الغداء:
250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة و150 غراماً من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون إضافات وكوب صغير (150 ملليلتراً) من عصير البرتقال غير المحلى.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
200 غرام من البطيخ أو الشمّام.
العشاء:
شريحة من الخبز الأسمر مع ملعقة صغيرة (5 ملليلترات) من المربى وكوب (170 غراماً)
من الزبادي منزوع الدسم وحبة متوسطة الحجم من التفاح أو البرتقال أو الكيوي أو الإجاص.
اليوم الثالث
الفطور:
قطعة صغيرة من جبن القريش وشريحتان صغيرتان (نصف رغيف) من الخبز الأسمر وشرائح من الخس والخيار وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الليمون الهندي (الغريب فروت) أو البرتقال.
الغداء:
250 غراماً من السمك المشوي و250 غراماً من السلطة الخضراء (البندورة والخيار والفليفلة والجرجير) وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر أو 100 غرام من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من "الآيس كريم" منزوع الدسم.
العشاء:
ملعقتان من الفول المدمس وبيضة مسلوقة وسلطة جرجير وحبة متوسطة من الفاكهة.
اليوم الرابع
الفطور:
قطعتان من شطائر المربى أو العسل ومزيج الحليب خالي الدسم والموز (غير الناضج).
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
نصف كوب (100 ملل) من اللبن الرائب و3 حبات طازجة من من التمر.
الغداء:
200 غرام من حساء الخضر الساخن و250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة مع نزع طبقة الجلد الخارجية و4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من الأرز البني طويل الحبة أو معكرونة الحبوب الكاملة و150 ملليلتراً من عصير البرتقال أو الليمون الحامض أو الكيوي.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
3 قطع من بسكويت النخالة وكوب صغير (100 ملليلتر) من الشاي الأخضر والزنجبيل.
العشاء:
300 غرام من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و200 غرام من سلطة الخيار والجزر و150 غراماً من سلطة الفاكهة الطازجة بدون إضافة السكر.
اليوم الخامس
الفطور:
بيضة مسلوقة وقطعة (100 غرام) من جبن القريش وشريحة من الخبز البني وكوب من الشاي أو القهوة بدون مبيّض أو سكر.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الفاكهة أو كوب من الذرة المسلوقة.
الغداء:
قطعة من التونا أو السلمون بدون زيت وشريحتان من الخبز البني و250 غراماً من سلطة الروكا و8 إلى 10 حبات من الزيتون.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
80 غراماً من الشوكولاته السوداء وكوب صغير (100 ملليلتر) من الزنجيبل والليمون الحامض.
العشاء:
200 غرام من حساء البصل والبطاطس أو حساء الملفوف الساخن و4 ملاعق كبيرة من العدس مع الأرز طويل الحبة و100 غرام من "سلطة قيصر" بالدجاج المشوي.
اليوم السادس
الفطور:
60 غراماً من رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة و120 ملليلتراً من الحليب خالي الدسم وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
100 غرام من الفاكهة المجفّفة.
الغداء:
قطعتان من لحم الريش المشوي وملعقتان من سلطة الحمص أو الطحينة و4 ملاعق كبيرة من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
شريحة (80 غراماً) من "تشيز كيك" وكوب من شاي النعناع بالقرفة.
العشاء:
ساندويش معدّ من جبنة "تشيدر" خالية الدسم وخبز "التوست" البني و100 غرام من سلطة الزبادي خالي الدسم بالخيار والجزر وكوب من الشاي الأخضر بالليمون.
اليوم السابع
الفطور:
3 شرائح من شطائر الجبن والصعتر و20 غراماً من مربى المشمش أو الفراولة مدهونة على شريحة "توست" مصنوعة من الخبز البني وكوب من القهوة بدون مبيض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
150 غراماً من مخفوق الزبادي بالفاكهة.
الغداء:
250 غراماً من سمك القد أو السلمون أو الماكريل وملعقتان من الطحينة و150 غراماً من الخضر المعدة بطريقة "السوتيه" وحبة من الفاكهة.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من سلطة الفاكهة بدون سكر.
العشاء:
4 ملاعق من الفول المدمس وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر وكوب ( 170 غراماً) من الزبادي خالي الدسم وحبة متوسطة من التفاح.
اليوم الأول
الفطور
4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من رقائق الفطور المصنوعة من الدقيق الكامل أسمر اللون وكوب صغير (120 ملليلتراً) من الحليب منزوع الدسم وفنجان من القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة الحجم (85 غراماً) من التفاح.
الغداء
150 غراماً من لحم البقر منزوع الدهن أو لحم التونا وشطيرة من الخبز المصنوع من القمح الكامل أسمر اللون و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون تتبيلة.
العشاء
150 غراماً من حساء العدس الساخن و200 غرام من الخضر المشوية أو المسلوقة وطبق (250 غراماً)
من السلطة الخضراء.
اليوم الثاني
الفطور
ملعقتان من الفول المدمّس مضاف إليهما قطرات قليلة من الليمون وزيت الذرة وربع رغيف من الخبز الأسمر و5 شرائح من البندورة وكوب من الشاي بدون سكر أو القهوة بدون مبيّض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
10 حبّات من الفراولة الطازجة، مع كوبين من الماء.
الغداء:
250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة و150 غراماً من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و250 غراماً من السلطة الخضراء بدون إضافات وكوب صغير (150 ملليلتراً) من عصير البرتقال غير المحلى.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
200 غرام من البطيخ أو الشمّام.
العشاء:
شريحة من الخبز الأسمر مع ملعقة صغيرة (5 ملليلترات) من المربى وكوب (170 غراماً)
من الزبادي منزوع الدسم وحبة متوسطة الحجم من التفاح أو البرتقال أو الكيوي أو الإجاص.
اليوم الثالث
الفطور:
قطعة صغيرة من جبن القريش وشريحتان صغيرتان (نصف رغيف) من الخبز الأسمر وشرائح من الخس والخيار وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الليمون الهندي (الغريب فروت) أو البرتقال.
الغداء:
250 غراماً من السمك المشوي و250 غراماً من السلطة الخضراء (البندورة والخيار والفليفلة والجرجير) وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر أو 100 غرام من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من "الآيس كريم" منزوع الدسم.
العشاء:
ملعقتان من الفول المدمس وبيضة مسلوقة وسلطة جرجير وحبة متوسطة من الفاكهة.
اليوم الرابع
الفطور:
قطعتان من شطائر المربى أو العسل ومزيج الحليب خالي الدسم والموز (غير الناضج).
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
نصف كوب (100 ملل) من اللبن الرائب و3 حبات طازجة من من التمر.
الغداء:
200 غرام من حساء الخضر الساخن و250 غراماً من صدور الدجاج المشوية أو المسلوقة مع نزع طبقة الجلد الخارجية و4 ملاعق كبيرة (60 غراماً) من الأرز البني طويل الحبة أو معكرونة الحبوب الكاملة و150 ملليلتراً من عصير البرتقال أو الليمون الحامض أو الكيوي.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
3 قطع من بسكويت النخالة وكوب صغير (100 ملليلتر) من الشاي الأخضر والزنجبيل.
العشاء:
300 غرام من الخضر المعدّة بطريقة "السوتيه" و200 غرام من سلطة الخيار والجزر و150 غراماً من سلطة الفاكهة الطازجة بدون إضافة السكر.
اليوم الخامس
الفطور:
بيضة مسلوقة وقطعة (100 غرام) من جبن القريش وشريحة من الخبز البني وكوب من الشاي أو القهوة بدون مبيّض أو سكر.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
حبة متوسطة من الفاكهة أو كوب من الذرة المسلوقة.
الغداء:
قطعة من التونا أو السلمون بدون زيت وشريحتان من الخبز البني و250 غراماً من سلطة الروكا و8 إلى 10 حبات من الزيتون.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
80 غراماً من الشوكولاته السوداء وكوب صغير (100 ملليلتر) من الزنجيبل والليمون الحامض.
العشاء:
200 غرام من حساء البصل والبطاطس أو حساء الملفوف الساخن و4 ملاعق كبيرة من العدس مع الأرز طويل الحبة و100 غرام من "سلطة قيصر" بالدجاج المشوي.
اليوم السادس
الفطور:
60 غراماً من رقائق الفطور المصنوعة من الحبوب الكاملة و120 ملليلتراً من الحليب خالي الدسم وكوب من الشاي الأخضر غير المحلّى.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
100 غرام من الفاكهة المجفّفة.
الغداء:
قطعتان من لحم الريش المشوي وملعقتان من سلطة الحمص أو الطحينة و4 ملاعق كبيرة من الأرز البني.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
شريحة (80 غراماً) من "تشيز كيك" وكوب من شاي النعناع بالقرفة.
العشاء:
ساندويش معدّ من جبنة "تشيدر" خالية الدسم وخبز "التوست" البني و100 غرام من سلطة الزبادي خالي الدسم بالخيار والجزر وكوب من الشاي الأخضر بالليمون.
اليوم السابع
الفطور:
3 شرائح من شطائر الجبن والصعتر و20 غراماً من مربى المشمش أو الفراولة مدهونة على شريحة "توست" مصنوعة من الخبز البني وكوب من القهوة بدون مبيض.
وجبة خفيفة (قبل الغداء بساعة)
150 غراماً من مخفوق الزبادي بالفاكهة.
الغداء:
250 غراماً من سمك القد أو السلمون أو الماكريل وملعقتان من الطحينة و150 غراماً من الخضر المعدة بطريقة "السوتيه" وحبة من الفاكهة.
وجبة خفيفة (قبل العشاء بساعتين)
150 غراماً من سلطة الفاكهة بدون سكر.
العشاء:
4 ملاعق من الفول المدمس وشريحة صغيرة (ربع رغيف) من الخبز الأسمر وكوب ( 170 غراماً) من الزبادي خالي الدسم وحبة متوسطة من التفاح.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق