نــظام غذائي لمرضى السكـر

نــظام غذائي لمرضى السكـر

الافطار: نصف رغيف صغير+4ملاعق فول مدمس أو بيضه مسلوقه يوم بعد يوم او قطعه جبنه قريش+ سلطه خضراء(خس-خيار-طماطم-جرجير-فجل-بقدونس)شاي لبن بدون دسمالغداء:نصف رغيف بلدي او 4 ملاعق رز + طبق خضار مطبوخ بزيت عباد الشمس(ماعادا البطاطس المحمره والقلقاس والبسله والجزر والقرع العسلى) +ربع دجاجه مشويه او مسلوقه+طبق شوربه خضار

أو سمك مشوي متوسط الحجم اوعلبه تونه صغيره بدون زيت
أو125 جم بتلو او ثمن أرنب مسلوق او مشوي او صينيه في الفرن بشرائح البصل والطماطم
وطبق عدس متوسط الحجم او جبن ابيض بطماطم + ثمره فاكهه


العشــاء : نصف رغيف بلدي+كوب لبن حليب(او زبادي بدون دسم) او مثل الفطار + ثمره فاكهه المشــروبـات :جميعها بدون سكر

الفاكهه المسموح بها : (( 2البرتقال -2التفاح -2اليوسفي -2الجوافه -2الكمثرى - شقه بطيخ - شقه شمام - 2 مشمش - 2 خوخ - 4 برقوق او- 6 فراوله)) ويمكن تناولها بين الوجبات اي نوع من الفاكهه المذكوره نوع واحد فقط

(( الممـــــــــنوعـــــــــات ))
الفاكهه الممنوعه : الموز. المانجو. البلح . التين . العنب ..
الممنوع من اللحوم : البسطرمه . السجق . البلوبيف . اللانشون . الكلاوي . اما الكبده ممكن تاكل بقدر بسيط وقطعه صغيره
وممنوع البط والاوز والحمام والجمبري
الممنوع من الجبن : الجبن الرومي والشيدر والجبنه الفلمنك
المكسرات بانواعها ممنوووووووووووعالحلويات والمربه والحلاوه الطحينيه والشيكولاتات واي عصير محللى ممنووووووووع
ممنوووع ( الفينو الكعك البيتيفور البسبوسه الكنافه القطايف المخبوزات الفرن الافرنجي )
ارشـــادات عــــامه
(1) يراعى مزاوله الشي لمده ساع او نصف ساعه يوميا بالمد
(2) يتم طبخ الطعام بزيت عباد الشمس والمكرونه في حدود خمس ملاعق فقط
(3) تؤكل الخضروات الطازجه باي كميه